毛豆 正在扫荡很多人的家. 也许您并不确切知道这种食物是什么、它的特性是什么或它是如何食用的。 别着急，下面小编为大家一一详细介绍。
什么是毛豆？
毛豆是大豆的豆荚或青豆，它们在成熟之前就被收集了。 它们是绿色的，与我们所知的豌豆和豆类的颜色非常相似。 它来自豆科植物，体型很小。 在一个绿豆荚中，我们发现有 2 到 3 个大豆束，它们之间有很大的间隙。
毛豆， 它覆盖着细小的毛发，要考虑到如何将它们与其他新鲜豆类区分开来的特征。
毛豆属性
接下来，我们告诉您毛豆有哪些奇妙的特性和好处。
- 这是 植物来源的蛋白质。
- 它以其丰富的内容脱颖而出 钙和铁。
- 这食物是 低脂肪，这对所有寻求降低或控制胆固醇的人来说都是完美的。
- 由于其高含量的 异黄酮。 异黄酮帮助女性 更年期 保持良好的皮肤和机体。
- El 毛豆， 浓缩镁，一种改善骨骼健康的矿物质。
- 其高铁含量和优质蛋白质使其成为一种能够为我们补充能量的食物。
- 它的含量很高 纤维。 对于每个 100 克毛豆含有 8 克纤维。
- 它是一种无麸质食品，因此对麸质过敏的人可以毫无问题地食用它。
- 保持我们的 强大的免疫系统。
- 是一个 巨大的能量来源。
- 推荐给人们 糖尿病
- 减少 肾脏问题
- 提高 我们骨骼的健康。
- 预防 贫血 因为它的纤维含量高。
毛豆，因为它来自大豆， 它还增加了我们在以下物质中的指数：
- 植物蛋白。
- 纤维。
- 钙。
- 铁。
- 异黄酮
- 维生素K。
- 钾。
- 镁。
- 锰。
你怎么吃？
El 毛豆 它很容易吃，很快就准备好了，结果很棒。 进食时，用牙齿或手的帮助打开豆荚，用舌头收集里面的谷物，然后丢弃豆荚。 这有点像吃烟斗。
最常见和最简单的是 把它们煮沸 在水中加少许盐。 大约 3 或 5 分钟。 煮沸后，我们可以搭配油和盐片或一些香料。 另一方面，我们可以去除谷物并将它们添加到沙拉中，或者在平底锅中加入少许酱油和蒜末炒熟。
正常的做法是拿它当开胃酒整个豆荚都煮熟了，我们把它们当作管道吃。 它们可以温暖或寒冷。 它的味道温和，可与大量食物相结合。
在哪里买
目前，随着毛豆的名气大增，我们可以在不同的地表和市场上找到众所周知的毛豆。 我们可以找到各种形式的，新鲜的、种子的、即食的或冷冻的然后我们会告诉您在哪里可以买到这种美味的食物。
- En 亚马逊西班牙 可以购买毛豆种子进行栽培。
- 在超市 利德尔 我们发现它是冷冻的，重量为 400 克。
- En 梅尔卡多纳，西班牙大型超市之一，目前他们的储备已经用完，我们在冷冻区发现了 500 克的数量。
- En 路口 我们发现它的规格更小，即 100 克即食毛豆，如果您还不知道，这是尝试它的完美方式。
- En 我alcampo, 在这家超市，我们发现它以 300 克的形式进行了深度冷冻。
- El 英国法院, 我们以 500 克的数量出售毛豆，您会在冷冻部门找到它。
- La 警报器这家主要销售冷冻产品的超市也购买了 400 克规格的毛豆。
毛豆 它的价格从 1,80 欧元到大约 4 欧元不等，取决于品牌和数量。
如果您住在一个中等规模的城镇，您肯定会找到任何形式的毛豆。 但是，如果您没有收到，您可以在线订购，目前有许多带有在线商店的网页向我们提供他们的新鲜产品并在短时间内发送给我们。
继续尝试这种健康食品以及它变得多么时尚。 快餐的完美选择，无热量且美味。 使用您的食谱并以您最感兴趣的方式添加它。 您一定会给您的菜肴带来完美的触感。