这种饮食方案专为需要减掉多余体重的人设计。它非常简单易行，主要基于以下方面的摄入： 煮熟的蛋白 y 西红柿这两种食物热量低、营养丰富，而且饱腹感强。如果严格遵循这种饮食方案，并在8天内减掉大约2公斤，前提是你能保持…… 热量不足 以及良好的习惯。
如果你决心将这个饮食方案付诸实践，你必须有一个 健康状况 建议每天尽可能多喝水，用甜味剂调味花草茶，并在用餐时用盐和少量橄榄油调味。遵循以下菜单，每天坚持食用，同时请记住，这只是一个饮食计划。 低热量和限制性饮食因此，不建议连续数周延长。
蛋清番茄减肥法：它的原理是什么？
该计划的基础是结合 瘦蛋白 优质脂肪（主要来自蛋清）搭配低碳水化合物蔬菜（主要来自西红柿）。这种饮食模式类似于所谓的…… 鸡蛋饮食 流行的饮食习惯侧重于增加蛋白质的摄入量以产生更大的饱腹感，但这里的重点是蛋清（几乎不含脂肪）和像西红柿这样用途广泛且清淡的蔬菜。
以鸡蛋为主的饮食通常被认为是 低碳水化合物和低热量因此，鸡蛋有助于短期减肥，因为它们能造成热量缺口，但其长期效果取决于之后是否继续保持均衡饮食。近期研究表明，在健康的饮食模式下，每日食用鸡蛋不会升高胆固醇或损害动脉，但如果严格控制饮食，建议适量食用鸡蛋。 专业监督.
在这种情况下，蛋白和番茄是主角，但该计划还包括 脱脂酸奶, 新鲜的水果 晚餐时需包含一份肉类、鸡肉或鱼类，包括 番茄和金枪鱼食谱这导致了以下结果的组合： 蛋白质, 纤维, 维生素 y 矿物质虽然它仍然是一个有限的计划，旨在持续几天，而不是作为一种永久的生活方式。
鸡蛋（蛋白和蛋黄）的营养价值
鸡蛋是一种营养非常全面的食物。 清除 它提供几乎纯蛋白质，具有人体易于吸收的高质量氨基酸组成。这在减肥饮食中很有用，因为它有助于…… 保护肌肉质量 同时还能减少体脂。如果你正在节食，并且感到压力过大，可以添加一些煮熟的蛋白来增加菜肴的分量，而不会显著增加卡路里。
La 耶玛虽然它的脂肪含量略高，但它富含非常有趣的营养成分，例如脂溶性维生素（A、D、E、K）和类胡萝卜素等。 叶黄素 和 玉米黄质这些都与眼睛健康有关。蛋黄也是矿物质和胆碱的来源，胆碱对神经系统至关重要。因此，即使在减肥饮食中，也不必完全去除蛋黄，除非专业人士出于特定的医疗原因另有指示。
相互竞争的鸡蛋饮食方案强调，只要将鸡蛋纳入均衡的饮食计划中，它们就能提供…… 新陈代谢的好处饱腹感强，且富含多种微量营养素。然而，如果饮食几乎完全局限于鸡蛋，或过度减少其他食物种类，则会产生以下风险： 营养缺乏 以及节食结束后出现的反弹效应。
番茄在饮食中的作用
番茄是这个食谱中的另一种主要食材。它含有大量的…… 抗氧化剂 极具价值的，例如 番茄红素 和 β-胡萝卜素这有助于对抗氧化损伤。它还富含…… 维生素C （前提是冷藏时间不要太长，因为这种维生素比较敏感），并提供来自……的维生素 B组 对生物体的正常运作至关重要。
至于矿物质，番茄主要提供 钾非常适合减少体内多余水分，并有助于控制血压，此外 镁 y 磷镁参与肌肉收缩和重要的酶促反应，而磷是某些结构（例如……）的组成部分。 骨头和牙齿由于番茄含水量高、热量低，因此是减肥饮食中一个不错的选择。
每日蛋清番茄饮食菜单
以下是您在执行计划期间每天应该重复的基本步骤。 它的结构很简单。但相当严格，优先考虑 重 为了促进短期依从性：
早餐： 1份浸泡液、1个番茄和1个蛋清。
上午中旬： 1份低脂酸奶和1个西红柿。
午餐： 西红柿、蛋白和一份水果。西红柿和蛋白可以随意食用，这样可以增加饱腹感。 丰满 不会增加太多卡路里。
下午三四点钟： 1份低脂酸奶和1个西红柿。
小吃： 1份浸泡液、1个番茄和1个蛋清。
晚餐： 120克肉类，鸡肉或鱼肉，例如 清淡鸡肉萨尔皮科1 盘番茄和蛋白，以及 1 个水果。
睡觉前： 1 次输液。
这种模式类似于一些温和版的竞争性鸡蛋饮食，其中包括 低碳水化合物水果瘦肉蛋白（鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆腐或大豆制品）和非淀粉类蔬菜，例如菠菜、芝麻菜、茄子、西兰花、黄瓜或西葫芦。在这种情况下，重点是番茄，但如果营养师认为适合您的情况，您可以适量添加其他低碳水化合物蔬菜。
允许食用的食物和应避免食用的食物
在蛋清和番茄减肥法中，主要食物是： 富含蛋白质 低脂，搭配清淡蔬菜和少量水果。根据其他鸡蛋饮食方案的信息，以下方案被认为是合适的：
- 鸡蛋 （尤其是蛋白，尽管蛋黄也可能少量出现）。
- 瘦蛋白鸡肉、火鸡肉、瘦白鱼和油性鱼、瘦牛肉，如果需要，还可以选择豆腐或大豆制品等植物替代品。
- 低碳水化合物蔬菜：西红柿、菠菜、甜菜、芝麻菜、黄瓜、西葫芦、西兰花、卷心菜、茄子、辣椒、胡萝卜（适量）、甜菜根等。
- 低碳水化合物水果：苹果、梨、草莓、猕猴桃、甜瓜、橙子、蓝莓、菠萝，适量食用。
- 低脂乳制品：脱脂酸奶（如菜单所示）、牛奶和清淡奶酪（如果厨师允许的话）。
- 调味品胡椒、欧芹、香菜、牛至、藏红花和其他香料，以及…… 少量橄榄油.
相反，这类计划建议避免或严格限制富含以下物质的食物： 糖、精制面粉和不健康脂肪:
- 精制谷物，如白面包、面条、白米饭、蒸粗麦粉。
- 甜食和糕点：蛋糕、饼干、冰淇淋、糖果、含糖软饮料和工业果汁。
- 快餐和超加工食品：高脂肪香肠、汉堡包、披萨和咸味零食。
- 酒精饮料，例如啤酒、葡萄酒或苹果酒。
- 块茎类作物，例如土豆和红薯，生长迅速 碳水化合物负荷 和卡路里。
番茄和水煮蛋沙拉的例子
除了套餐之外，您还可以将番茄和水煮蛋搭配用于简单的菜肴中，例如： 金枪鱼酿番茄……即使你不遵循这种特定的饮食方式，一年中的其他时间也可以食用。例如： 清淡沙拉准备起来既简单又快捷：
成分 （一人份）：
125克番茄。
¼ 个洋葱。
适量细香葱。
1 个煮熟的鸡蛋。
四分之一柠檬的汁。
1汤匙油。
芥末。
盐
胡椒。
半汤匙欧芹。
拟订
将番茄洗净，放入沸水中焯烫。去皮去籽，切丁。洋葱去皮切碎。细香葱洗净沥干，切碎。鸡蛋煮熟去壳，切成八瓣。将番茄丁、鸡蛋丁、洋葱丁和细香葱丁放入碗中拌匀。用柠檬汁、油、芥末、盐和胡椒粉调成酱汁。拌匀后淋在沙拉上。撒上欧芹碎装饰即可享用。
营养师的评论
我们已经了解到，番茄富含番茄红素和β-胡萝卜素等多种有益的抗氧化剂。它们还富含维生素C和B族维生素等其他抗氧化剂。至于矿物质，我们可以重点介绍它们对钾、镁和磷的贡献。沙拉中含量第二高的食材是鸡蛋，鸡蛋的蛋白质非常理想，因为人体很容易吸收和利用。如果您正在节食，又想吃点东西，可以额外添加一个煮熟的蛋白，这样既能增加沙拉的份量，又不会增加太多卡路里。蛋黄含有脂肪以及叶黄素和玉米黄素等脂溶性维生素和类胡萝卜素，因此不建议在健康饮食中完全省略蛋黄。其他食材虽然含量较少，但也提供了有益的营养成分，例如韭菜中的硫化合物，可以促进血液循环。
蛋清和番茄减肥法可以暂时帮助减轻几磅体重，这得益于其富含的营养成分。 饱腹感蛋白质 以及低热量蔬菜，但这应该被理解为一个短期计划，并且始终建议咨询医生。 营养师 在开始之前，尤其是如果您想减掉很多体重或本身患有健康问题，请务必咨询医生。
